基尔太斯

新零售时代下进口零食的渠道之争

2019-08-01 10:00:34

  据艾瑞咨询《中国进口食品消费研究白皮书》显示,超过50%的中国消费者习惯于通过在线渠道购买进口食品,只有不到20%的消费者只通过线下渠道购买。相比之下,在线渠道的进口食品批发拥有绝对优势。其中,进口零食在线上进口食品品类成交结构中,休闲零食占比接近40%,为最高类别。

  进口零食最初进入国内市场的线上渠道,以“人肉代购”的C2C淘宝店形式为主,部分淘宝店主也在线下开设私人进口零食店,线上线下同时销售。但这种形式的进口零食店弊端显而易见:由于是个人带货,因此货品较为零散、品类也有限,且进货渠道不稳定,容易出现缺货情况。

  随着跨境贸易的快速发展,2013年,我国在8个试点城市开通了跨境电子商务服务,以保税直邮模式及后来的集货模式,打破了此前的“私人带货”模式,开启了进口食品线上销售新纪元。当然,这少不了跨境电商零售进口的重要贡献。

  山东韩味源食品集团有限公司专业经营韩国食品批发,韩国进口食品,进口食品批发,进口零食批发。旗下有三大自主品牌:韩美禾、舒太郎、基尔太斯,涵盖了饼干、果冻、饮料、糕点、糖果、巧克力等产品种类。公司还经营韩国一线品牌:乐天,海太,农心等系列产品。招商加盟咨询热线:0631-5752799。

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  在休闲零食进口方面,网络销售的扩张主要体现在两个方面:渠道和营销手段。一方面,渠道更加丰富,综合平台电子商务、垂直电子商务、大众社交媒体电子商务都已具备。在大多数综合电子商务平台中,既有平台自营项目,也有第三方入口,同时保留了原有的C2C模式,如天猫、淘宝等;垂直类电商则只专注于单个行业或细分市场,比如主打生鲜和零食的每日优鲜;而社交媒体电商则是继淘宝之后,最为重要的C2C阵地,比如有“中国INS”之称的小红书和较早前流行“做熟人生意”的微商。

  目前,以天猫为代表的大型综合性平台仍然拥有无可比拟的优势。天猫通过吸引众多国际品牌进驻,并与全球各地的零售商合作而拥有了超大规模的进口资源。入驻天猫的Costco、韩国乐天和Countdown等国际超市,以及各大进口零食品牌旗舰店、直营店和天猫自营的超市、天猫国际官方直营等等,全都成了吃货们的天堂。

  另一方面,在渠道以外,营销模式也同样日新月异。商家们不仅购买平台广告位、使用SEO优化或者付费竞价排名,还组建粉丝群,在群内发布特价信息和发放福利,吸引粉丝购买,并通过邀请达人撰文分享或直播推荐等方式给消费者“种草”,从而将流量变现。

  那么离线渠道呢?与在线渠道相比,线下渠道有其强大的优势。大型超市、百货公司、进口食品连锁店、特许经营店等普遍拥有稳定、规范的供货渠道,确保食品质量。即使售后出现问题,也可以及时与消费者沟通解决。因此,网上购物,消费者不仅可以看到商品购买,节省等待物流的时间,而且得到了相对可靠的售后保障。

  其次,线下进口零食店往往选址在商业旺地、写字楼附近或大型住宅区内驻扎,因而拥有相对固定的客源,复购率也非常高。一项关于“中国进口食品线下消费者行为与态度”的调查表明,接近三成消费者选择线下购买,确实是因为距离近且方便快捷。此外,还有近20%的消费者是因持有实体店会员卡,可享受额外优惠或购买习惯使然而在线下购买。

  总的来说,对比线上的进口零食销售,线下渠道在品控质量、日期保鲜和售后服务上更有保障。然而,这仍不足以抵挡线上渠道的强大攻势。进口零食的选择有限以及地域受限,成为了制约线下渠道发展的两大因素。




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